Piimatöötlemismasinad

Hento: teie professionaalne toidumasinate tootja

Zhengzhou Hento Machinery Company on tehnoloogiapõhine ettevõte, mis on keskendunud intelligentsete toidumasinate ja muude seotud masinate uurimis- ja arendustegevusele, tootmisele ja müügile. See asutati ametlikult 2013. aastal ja kuulub Hento Groupile. Rühm pärineb aastast 1998.

Miks valida meid?

Rikkalik kogemus

Meil on laialdased teadmised ja kogemused toidumasinate projekteerimisel, tootmisel ja paigaldamisel. Nad võivad anda väärtuslikku teavet ja nõuandeid masinatüüpide kohta, mis sobivad kõige paremini teie ettevõtte vajadustega.

Kvaliteetsed tooted

Meie toidumasinad kasutavad tavaliselt kvaliteetseid materjale ja kasutavad masinate tootmiseks kõrgtehnoloogiat. Need masinad on ehitatud kestma, vähendades vajadust sagedaste remondi- või asendustööde järele.

Ühekordne lahendus

Saame kohandada masinaid või pakkuda kohandatud lahendusi vastavalt kliendi vajadustele. Ettevõte on pakkunud professionaalseid tooteid ja kohandatud lahendusi tuhandetele klientidele kodu- ja välismaal.

Klienditugi

Pakume ka pidevat kliendituge, et tagada masina optimaalne töö. See hõlmab regulaarseid hoolduskontrolle ja vajadusel remonti.

Kodu 12 3 4 5 Viimane lehekülg 1/5

Mis on piimatöötlemismasinad?

01/

Tööstuslik jogurti tootmisliin
Tööstusliku jogurti tootmisliin on kaasaegne ja automatiseeritud tootmistehnoloogia, mis on piimatööstuses kasutusele võetud kvaliteetse jogurti tootmiseks. Tootmisliin koosneb piima vastuvõtu-, pastöriseerimis-, homogeniseerimis-, fermentatsiooni-, pakkimis- ja ladustamisüksustest. Tootmisliin on võimeline töötlema erinevat tüüpi piimaallikaid, sealhulgas lehma-, kitse-, lamba- ja kaamelipiima.

02/

Konservide steriliseerija
Pastöriseerimispotte kasutatakse toiduainetööstuses laialdaselt toiduainete, näiteks piima, mahlade ja muude jookide pastöriseerimiseks. See varustus on hädavajalik, kuna aitab tagada toiduainete ohutuse ja kvaliteedi säilimise.

03/

Juustu tootmisliin
Juustutootmisliin on seadmete ja masinate komplekt, mida kasutatakse piima töötlemiseks erinevat tüüpi juustutoodeteks. See rida sisaldab tavaliselt masinaid piima kogumiseks ja säilitamiseks, piima eeltöötluseks, pastöriseerimiseks, homogeniseerimiseks, kalgendamiseks, lõikamiseks, keetmiseks, pressimiseks, soolamiseks ja pakendamiseks. Tootmisliin võib olla automatiseeritud, poolautomaatne või käsitsi töötav ning selle suurus ja võimsus võib sõltuvalt toimingu ulatusest olla erinev.

04/

UHT steriliseerimismasin
Kogu raam on valmistatud kvaliteetsest sus304 roostevabast terasest ning toruliitmike materjaliga kokkupuutuvad osad on valmistatud sus316 roostevabast terasest. Steriliseerimistemperatuur on pastöriseerimine ja kõrgtemperatuuriline steriliseerimine ning seda saab reguleerida vastavalt tegelikele vajadustele. Minimaalne temperatuur: 90 kraadi, maksimaalne temperatuur: 153 kraadi.

05/

Laboratoorse piima homogenisaatori masin
Labi piimahomogenisaatorit kasutatakse homogeense emulsiooni vedelatele materjalidele (vedel - vedel faas või vedel - tahke faas), viskoossus on väiksem kui 0,2 pa. S, temperatuur alla 80 kraadi.

06/

Juustuviilude lõikamise masin
Juustuviilude lõikamismasin viitab seadmele, mis lõikab praade, searibisid, külma värsket liha ja muid keskmise kuni suure suurusega koostisosi viilude, segmentide ja kuubikutena ülekandesüsteemi ning noa ja küüniste liikumise kombinatsiooni abil.

07/

Värske piima automaat
Värske piima automaat on kogunud populaarsust kui mugav ja kulutõhus viis värske ja kvaliteetse piima ostmiseks. Tänu oma võimele pakkuda piima nõudmisel, on see muutunud populaarseks valikuks tarbijatele, kes soovivad vältida rahvarohkeid ja sageli ebahügieenilisi supermarketeid ja toidupoode.

08/

Pulbervedeliku segisti
Pulbervedeliku segisti on oluline tööriist, mida kasutatakse erinevates tööstusharudes homogeensete segude tootmiseks.

Mis on tööstusliku jogurti tootmisliin?

Tööstuslik jogurtitootmisliin on masinate ja seadmete kogum, mis on loodud jogurti suures mahus valmistamise protsessi automatiseerimiseks ja standardiseerimiseks. Tootmisliin koosneb tavaliselt erinevatest etappidest, sealhulgas piima ladustamine, pastöriseerimine, homogeniseerimine ja jahutamine, seejärel jogurtikultuuride lisamine ja segu kääritamine ning lõpuks valmistoote täitmine ja pakendamine. Tööstuslik jogurtitootmisliin võib toota laia valikut jogurtitooteid, näiteks tavalist või maitsestatud, madala rasvasisaldusega, kõrge rasvasisaldusega jne. Seda kasutavad laialdaselt jogurtitootjad ja toiduainete töötlemisettevõtted, et tõsta tootlikkust, vähendada tööjõukulusid, parandada toodete kvaliteeti ja tagada oma toodete järjepidevus.

Tööstusliku jogurti tootmisliinile iseloomulik

Suur tootmisvõimsus:

Tööstuslikud jogurtitootmisliinid on loodud suures koguses jogurti tõhusaks tootmiseks.

Automatiseeritud tootmisprotsessid

Tootmisprotsessid on automatiseeritud piima vastuvõtmisest kuni pakkimiseni, vähendades inimlikke eksimusi ja suurendades tootmise efektiivsust.

Kvaliteedikontroll

Tööstuslikel jogurtitootmisliinidel on kvaliteedikontrollisüsteemid, mis tagavad kvaliteetse ja nõutavatele standarditele vastava jogurti tootmise.

Pidev tootmine

Tööstuslikud jogurti tootmisliinid on mõeldud pidevaks tootmiseks, tagades seisakute puudumise ja maksimeerides tootmise efektiivsust.

Sanitaarkujundus

Seadmed ja tootmisliin on kavandatud vastama rangetele sanitaarstandarditele, vähendades saastumise ohtu.

Energiasäästlik

Tööstuslikud jogurti tootmisliinid on loodud energiatarbimise minimeerimiseks ja tootmiskulude vähendamiseks.

Paindlikkus

Tööstuslikud jogurtitootmisliinid on ette nähtud erinevat tüüpi jogurtite, sealhulgas madala rasvasisaldusega, rasvavaba ja kreeka jogurti tootmiseks.

Lihtne puhastamine

Seadmed ja tootmisliin on mõeldud lihtsaks puhastamiseks ja hooldamiseks, vähendades seisakuid ja suurendades tootmise efektiivsust.

Millised on sammud jogurti tootmiseks tööstusliku jogurti tootmisliinis?

Kui soovite teada jogurti valmistamise etappe, peate mõistma kogu protsessi. Üldiselt on jogurti tootmisel kasutatavate seadmete hulka hoiupaak, filter, kuumutuspaak, homogenisaator, pastörisaator, jogurtimasin ja täitemasin, puhastussüsteem. Ja sammud on järgmised:

● Hoidke piima külmal temperatuuril, filtreerides mustuse.

● Küttepaak hoiab piima umbes 45 kraadi Celsiuse järgi.

● Homogenisaator pigistab ja segab piima, et piima maitse säiliks.

● Pastörisaator kasutab kõrget temperatuuri, et tappa bakterid, parandades piima tervist ja ohutust.

● Lisage piimale baktereid vastavalt erinevatele maitsetele, seejärel hapnege piim.

● Täitke piim tassidesse või pakendage see kottidesse vastavalt teie vajadustele.

● Pärast jogurtivalmistamise lõpetamist puhastage kõik torud.

Kohene steriliseerimine ülikõrgel temperatuuril: tööstusliku jogurti tootmisliin
See on steriliseerimismeetod, mille puhul piima kuumutatakse 135-150 kraadi vahemikus 4-15 sekundit ja seejärel järsult jahutatakse. Bakterite hävimisaeg on lühike ja sellel on suur mõju bakterite hävimisele. Kuna kõik piimas olevad mikroorganismid surevad, säilib piim sel viisil toatemperatuuril kuni 3 kuud.
Kuumutamise käigus läheb kaduma 10%-20% b-rühma vitamiinidest ja 25% c-rühma vitamiinidest. Üldiselt, mida kõrgem on kuumutusaste, seda suurem on toitainete kadu. Piimas leidub teatud tüüpi vadakuvalku, millel on kõrge toiteväärtus. 10% selle valgu olemus muutub pastöriseerimise ajal, see määr on 70%, kui kohe steriliseeritakse kõrgel temperatuuril.

Pastöriseerimine: tööstusliku jogurti tootmisliin
Tuntud ka kui madala kvaliteediga steriliseerimine ja külmsteriliseerimine. Selle meetodi eesmärk on tappa piimas leiduvad patogeensed bakterid madalal temperatuuril pikka aega ja säilitada inimorganismile kasulikud prebiootikumid. Tavaliselt kuumutatakse piima vahemikus 62-85 kraadi 30 minutit. See meetod tapab mitut tüüpi piimas arenenud patogeenseid baktereid. Steriliseerimise efekt ulatub kuni 97,3%-99,9%. Pärast desinfitseerimist jäävad alles vaid mõned kõrgele temperatuurile vastupidavad bakterid ja eosed, kuid enamik neist on piimhappebakterid ja piimhappebakterid on tervisele kasulikud ja kahjulikud. Piim säilib nii umbes 1 nädal, kuid seda tuleb hoida külmkapis. Keskmine temperatuur peaks jääma vahemikku 2-6 kraadi.

Mis on konserveeritud toidu sterilisaator
Konservide steriliseerija on toiduainetööstuses kasutatav masin konserveeritud toiduainete steriliseerimiseks. Masin kasutab kõrget rõhku ja kuumust, et hävitada kõik konserveeritud toiduainetes esinevad mikroorganismid, tagades sellega toodete ohutuse ja pika säilivusaja. Steriliseerimisprotsess hõlmab konservi kuumutamist kindla temperatuuri ja rõhuni teatud aja jooksul, mis varieerub sõltuvalt toiduaine tüübist. Konservide sterilisaatoreid kasutatakse tavaliselt köögiviljade, puuviljade, liha ja mereandide töötlemisel.

Konservide sterilisaatorile iseloomulik

Kõrge temperatuur

Toidukonservide sterilisaatorid töötavad kõrgel temperatuuril vahemikus 120 °C kuni 140 °C.

Kõrge rõhk

Konserveeritud toidu steriliseerimine saavutatakse steriliseerimiskambris oleva auru kõrge rõhuga vahemikus {{0}},22 kuni 0,33 mpa.

Vastulause

Toidukonservide sterilisaatorid on konstrueeritud nagu retordid, mis on silindrilised või ristkülikukujulised anumad, mille kaanega saab tihedalt sulgeda.

Materjal

Konservide sterilisaatorid on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest, mis on korrosioonikindel ja talub kõrgeid temperatuure.

Automaatne juhtimine

Kaasaegsed konserveeritud toidu sterilisaatorid on varustatud automaatsete juhtimissüsteemidega, mis reguleerivad temperatuuri, rõhku ja steriliseerimiseks vajalikku aega.

Küttesüsteem

Konservide sterilisaatorites kasutatav kõige levinum küttesüsteem on aur, kuigi mõned mudelid võivad kasutada ka elektrit.

Kiire jahutamine

Pärast steriliseerimisprotsessi jahutatakse konservid kiiresti maha, et vältida ülekuumenemist või üleküpsemist. See protsess aitab parandada ka konservide säilivusaega.

Ohutu

Konservide sterilisaatorid on loodud selleks, et tagada konservide ohutus ja kvaliteet, kõrvaldades kahjulikud bakterid, mikroorganismid ja toksiinid.

Mis on UHT steriliseerimismasin?

UHT (ülikõrge temperatuuriga) sterilisaator on masin, mis suudab steriliseerida vedelaid toiduaineid, kuumutades neid mõne sekundi jooksul väga kõrgel temperatuuril (üle 135 kraadi c) ja seejärel kohe maha jahutades, mis võimaldab toitu toas hoida. temperatuuril mitu kuud ilma külmkapita. Protsessi kasutatakse toiduainete säilivusaja pikendamiseks ja toidus leiduvate kahjulike bakterite kõrvaldamiseks. Masinat kasutatakse tavaliselt piima, puuviljamahlade ja muude vedelate toiduainete töötlemiseks.

UHT-steriliseerimismasinale iseloomulik

Kõrge temperatuur:UHT sterilisaator tõstab vedeliku temperatuuri mõneks sekundiks 135 kraadini.
Aseptiline protsess:UHT steriliseerimismasin tagab aseptilise protsessi, mis tähendab, et see steriliseerib toote ilma bakterite või muude mikroorganismide kaudu saastumiseta.
Järjepidevus:Masin töötab tõhusalt, pidevalt ja järjepidevalt, sõltumata tootmisnõuetest.
Paindlikkus:UHT-sterilisaator on paindlik erinevate toodete, nagu piim, koor, mahl, kohvikontsentraat ja muud vedelad joogid, steriliseerimiseks.
Uuenduslik tehnoloogia:UHT steriliseerimismasinal on täiustatud tehnoloogia, mis tõstab toiduainete kvaliteeti selle steriliseerimise ajal.
Täiustatud juhtimissüsteem:Masinal on täiustatud juhtimissüsteem protsessi parameetrite, nagu temperatuur, rõhk ja aeg, jälgimiseks ja jälgimiseks.
Minimaalne soojuskadu:Selle disain vähendab soojuskadu ja suurendab protsessi soojuslikku efektiivsust.
Energiasäästlik:UHT-steriliseerimisprotsess on kiire protsess, mis nõuab minimaalset energiatarbimist, muutes selle energiatõhusaks.
Kvaliteetne väljund:UHT-steriliseerimismasin tagab toote maitse, tekstuuri, värvi ja aroomi kõrgekvaliteedilised väljundid, pikendades ühtlasi selle säilivusaega.
Tugev ja vastupidav:UHT-sterilisaator on vastupidav ja kauakestev ning vajab minimaalset hooldust.

UHT-steriliseerimismasina tööpõhimõte

UHT-sterilisaatori masina tööpõhimõte on kasutada auru toatemperatuuril vee soojendamiseks, et kuuma vett plaatsoojusvaheti kaudu ülekuumendada, ja seejärel kasutada ülekuumendatud vett, et soojendada materjali seinte vahel, soojendada seda määratud temperatuurini ja hoida soojas, hoidmisaeg on tavaliselt mõni sekund ja seejärel jahutage maha või sisenege otse järgmisesse protsessi vastavalt nõuetele. Jahutusmeetod viiakse tavaliselt läbi kahes etapis: esimene samm on materjali kasutamine sööda eelsoojendamiseks ja teine etapp on jäävee kasutamine materjali edasiseks jahutamiseks ja seejärel järgmisesse protsessi.
See, kas steriliseerimistemperatuur vastab projekteerimisnõuetele, on seotud soojusvahetusala arvutamisega steriliseerimisprotsessi igas etapis. Selle plaadisterilisaatori soojusvahetusala arvutamine koosneb kahest osast, millest üks on materjali eelsoojendusosa ja teine on materjali steriliseerimise sektsioon. Kas UHT steriliseerimismasin suudab efekti saavutada, on kõige kriitilisem mõjutegur see, kas soojusvahetusala, st eelsoojendusala ja steriliseerimisala, on piisav ning kas juhtimine on mõistlik ja täpne. Teiseks peab tootmine toimuma rangelt automaatsete tööprotseduuride järgi, vastasel juhul on tootmisvajadusi raske täita.

Meie tehas

Hento Group on tehnoloogiapõhine ettevõte, mis keskendub toidumasinate uurimis- ja arendustegevusele, tootmisele ja müügile. Kontsernis on praegu peamiselt kolm liiget: ettevõte Zhengzhou Hento Machinery, Zhengzhou Honest Machinery Company ja Henan Hento Technology Company.

Meie sertifikaat

KKK

K: Mis on jogurti tootmisliin?

V: Jogurti tootmisliin on täisautomaatne tootmisliin, mis koosneb erinevatest masinatest. Neid masinaid võib üldiselt nimetada jogurtitöötlemismasinateks. Tootmisliin võtab värske toorpiima ja töötleb seda pastöriseerimise ja kääritamise teel.

K: Mis on jogurti tööstusliku tootmise meetod?

V: Jogurti valmistamine on suhteliselt lihtne protseduur. Piim, mida saab paksema toote saamiseks rikastada piimapulbriga, pastöriseeritakse, jahutatakse ja nakatatakse juuretisbakteritega, mis kääritavad piima, põhjustades selle hüübimist või tarretamist.

K: Mis vahe on UHT ja steriliseerimise vahel?

V: Toatemperatuuril pika säilivusajaga piima tootmiseks kasutatakse kahte tüüpi kuumtöötlust. "Steriliseeritud" piim toodetakse konteineris steriliseerimise teel, ultrakuumtöödeldud (UHT) piim steriliseeritakse pideva vooluga ja täidetakse aseptiliselt steriilsetesse anumatesse.

K: Mis on UHT-sterilisaatori tööpõhimõte?

V: Plaat-UHT-sterilisaatori tööpõhimõte on kasutada auru toatemperatuuril vee soojendamiseks kuuma vee ülekuumenemiseks läbi plaatsoojusvaheti ning seejärel kasutada ülekuumendatud vett, et soojendada materjali seinte vahel, soojendada seda määratud temperatuurini ja hoida seda. soe, hoidmisaeg on tavaliselt mõni sekund.

K: Kas kõrgkuumutatud piimal võivad bakterid kasvada?

V: UHT-piima tootmisel kasutatav ülikõrge kuumtöötlus tapab kõik mikroorganismid. Seejärel pakitakse piim aseptilisse pakendisse, mis kaitseb seda mikroorganismide sissepääsu eest, muutes selle kuudeks ohutuks, ilma et oleks vaja külmutada.

K: Kas kõrgkuumutatud piim on tervislikum kui värske piim?

V: UHT-piima ja värske piima toiteväärtus on sama, kui tegemist on piima põhitoitainetega, nagu valk, kaltsium ja d-vitamiin. UHT-töötlus võib vähendada teatud kuumustundlike toitainete (nt c-vitamiini) taset, kuid piim ei ole nende toitainete peamine allikas.

K: Miks piim pastöriseeritakse ja mitte steriliseeritakse?

V: Seda protsessi nimetati selle suurepärase disaineri järgi pastöriseerimiseks. Pastöriseerimine hõlmab vedelike kuumutamist kõrgel temperatuuril lühikest aega. Pastöriseerimine tapab piimas sisalduvad kahjulikud mikroobid, ilma et see mõjutaks maitset või toiteväärtust (steriliseerimine{0}} hävitatakse kõik bakterid).

K: Mis on juustu tootmisliin?

V: Juustutootmisliin on seadmete ja masinate seeria, mida kasutatakse erinevat tüüpi juustu tootmiseks. Tavaliselt hõlmab see selliseid protsesse nagu pastöriseerimine, kohupiima lõikamine, kohupiima keetmine, vadaku eraldamine ja juustu pressimine.

K: Millised on erinevat tüüpi juustu tootmisliinid?

V: Juustu tootmisliine on mitut tüüpi, sealhulgas cheddari juustu tootmisliinid, mozzarella juustu tootmisliinid, sinihallitusjuustu tootmisliinid ja muud juustu eritootmisliinid.

K: Milliseid seadmeid on vaja juustu tootmisliini jaoks?

V: Juustutootmisliini jaoks vajalikud seadmed varieeruvad olenevalt toodetava juustu tüübist, kuid tavaliselt hõlmavad need piimapaaki, pastöriseerimisseadmeid, juustuvaate, kohupiimalõikureid, toiduvalmistamis- ja soolamisseadmeid, vadaku eraldamise seadmeid ja juustuvorme või pressid.

K: Kui kaua võtab juustu tootmisliinil juustu tootmine aega?

V: Juustu tootmisliinil juustu tootmiseks kuluv aeg varieerub olenevalt toodetava juustu tüübist ja konkreetsetest tootmisprotsessidest. Kuid juustupartii valmistamiseks kulub tavaliselt mitu tundi.

K: Millised on mõned levinumad väljakutsed juustu tootmisel?

V: Mõned levinumad väljakutsed juustutootmisel hõlmavad ühtse kvaliteedi ja maitse säilitamist, nõuetekohaste hügieeni- ja toiduohutusstandardite tagamist ning tootmisprotsessi tõhusat juhtimist, et minimeerida jäätmeid ja maksimeerida toodangut.

K: Millised on juustutootmise suundumused?

V: Mõned juustutootmise suundumused hõlmavad alternatiivsete piimade, nagu soja ja mandli, kasutamist, uute ja uuenduslike juustu maitsete ja sortide väljatöötamist ning kõrgtehnoloogia kasutamist tootmise efektiivsuse ja kvaliteedikontrolli parandamiseks.

K: Millised on UHT steriliseerimismasina kasutamise puudused?

V: UHT steriliseerimismasina kasutamise peamine puudus on see, et selle ostmine ja kasutamine võib olla kulukas ning see võib nõuda rohkem energiat kui muud steriliseerimismeetodid. Lisaks võivad UHT steriliseerimisel kasutatavad kõrged temperatuurid mõnikord põhjustada mõningaid muutusi toote tekstuuris ja värvis, mis ei pruugi teatud toodete puhul olla soovitav.

K: Millised on UHT steriliseerimismasina kasutamise eelised?

V: UHT-sterilisaatori kasutamise peamine eelis on see, et sellega saab toota kauakestvaid tooteid, mida saab hoida toatemperatuuril, ilma et oleks vaja külmutada või säilitusaineid. See võib vähendada transpordikulusid ja kaotada vajaduse külmhoonete järele. Lisaks võib UHT steriliseerimine aidata säilitada toote toiteväärtust ja maitset paremini kui muud steriliseerimismeetodid.

K: Kuidas UHT steriliseerimismasin töötab?

V: UHT-sterilisaator soojendab toodet auru või kuuma vee abil soojusvahetis, seejärel pumpab toote läbi hoidetoru, säilitades samal ajal temperatuuri vajaliku aja. Seejärel jahutatakse toode uuesti saastumise vältimiseks kiiresti alla 30 kraadi ja pakendatakse seejärel steriilsesse keskkonda.

K: Mis on UHT steriliseerimismasin?

V: UHT steriliseerimismasin on seade, mida kasutatakse toiduainete või jookide soojendamiseks ja steriliseerimiseks UHT protsessi kaudu. Seda kasutatakse tavaliselt toatemperatuuril säilitatavate pikaealiste toodete (nt piim, mahl ja koor) tootmiseks.

K: Mis on UHT steriliseerimine?

V: UHT (ülikõrge temperatuuriga) steriliseerimine on toidu või joogi kuumutamine väga kõrgele temperatuurile (tavaliselt üle 130 kraadi) lühikese aja jooksul (tavaliselt mõne sekundi jooksul), mis tapab kõik tootes esinevad mikroorganismid. .

K: Miks eelistame pastöriseerimisel UHT-d?

V: UHT-piima töötlemisel elimineeritakse piimas kõik kuumakindlad bakterid, mis tagab piima ohutuse teile ja teie perele. Töödeldud piim on ka kasutamiseks hõlpsasti saadaval, mistõttu on see eelistatud valik klientidele, kes on mures aja ja energia pärast, et leida õigeid piimatooteid hõlpsalt.

K: Miks on UHT-piim Euroopas populaarne?

V: UHT-piim on saavutanud suurt edu suures osas Euroopast, kus kogu kontinendil tarbib seda regulaarselt seitse inimest kümnest. Soojema kliimaga riikides, näiteks Hispaanias, eelistatakse kõrgkuumutatud piima külmutustranspordi kõrge hinna ja "ebaefektiivsete jahutuskappide" tõttu.

Hiina ühe juhtiva piimatöötlemismasinate tootjana ja tarnijana tervitame teid meie tehasest odavaid piimatöötlemismasinaid ostma. Kõik kohandatud tooted on kõrge kvaliteediga ja konkurentsivõimelise hinnaga.