Automaatne ananassi koorimismasin

Ligi 100 tüüpi puu- ja köögiviljade, näiteks ananassi, papaia, greibi, kõrvitsa, apelsini, õuna, pirni, kiivi jms jaoks on normiks muutunud pestitsiidide istutamine ja pestitsiidide pealekandmine ning puuviljavaha müümine. Töötlemist tuleb kõigepealt koorida, vastasel juhul ei ole tarbimise ohutus tagatud. Praegu tehakse rohkem kui 90% koorimisest maailmas käsitsi ja väga vähesed on keedetud kuuma leelisega (2-20% kaustiline sooda 90-100 kraadi korral {1-4 minuteid). Käsitsi tööjõud moodustab enam kui 70% kogu tehasest ja töötajate värbamine on üha keerulisem noakahjustuse tõttu; Kuum leelise meetod ei kaota mitte ainult puu- ja köögiviljade maitset ja toitumist, vaid tarbib ka palju soojusenergiat ning reovesi suureneb rohkem kui 10 korda.
Tööstuslike puuviljade koorimismasinate eelised: tööjõu, materjalide ja taimeruumi säästmine, ohutu, hügieeniline ja väga vähese süsiniku süsiniku.
(1) Tööjõu ----- salvestamine võib see asendada 10-26 laborit ja masina investeeringu saab tagasi saada 2-10 kuu jooksul
2
(3) Taimeruumi salvestamine ----- tehase jõudlus näitab, et koorimise õunad säästavad üle poole taimeruumist
(4) Turvalisus ----- puu- ja köögiviljade koorimisel on väsitav, määrdunud ja kahjustab käsi ning inimese suus ja ninas olevad bakterid võivad toitu saastada (see on peamine põhjus Staphylococcuse ja A -hepatiidi viiruse tuvastamiseks). Mehaaniline koorimine muudab nii töötajad kui ka ettevõtted turvalisemaks.
(5) Hügieeniline ----- koorides puuvilju inimestega, põhjustavad loomulikult köha, aevastamise, küünte, juuste jne. Mehaaniline koorimine vähendab seda reostust oluliselt.
(6) Väga vähese süsiniku süsinikusisaldusega ----- võrreldes kuuma leelise keeva koorimisega, reovett vähendatakse ligi 10 korda ja energiatarbimist vähendatakse rohkem kui 5 korda, mis on väga vähese süsiniku ja keskkonnasõbralikuna. Pealegi on puu- ja köögiviljade toitainete ja maitse kadumine minimaalne ning toote kvaliteet on kõrge.