Taignajala ja ümara masina tutvustamine
Taignajagaja ja ümaramasin on seade, mida kasutatakse toidu töötlemisel, mida kasutatakse peamiselt suure taigna jagamiseks ühtlasteks väikesteks taignapallideks ja ümardada kujuks. Seda seadmeid kasutatakse laialdaselt leiva, mantou, aurutatud täidisega kuklite, pitsa ja muude pastatoodete tootmisel, mis võivad märkimisväärselt parandada tootmise efektiivsust, vähendada käsitsi kasutamist ning tagada toote suuruse ja kuju järjepidevuse.
Mitu taigna läbimõõtu, mida saab töödelda?
Taignajagaja ja ümaramasin võivad tainas ümardada läbimõõduga 1-7 cm, reguleeritava taigna suuruse ja töötlemiskiirusega ning see ei vaja hallituse asendamist.
Milline on taignajaotaja ja ümara masina maht?
Selle masina ümmarguse taigna arv tunnis on seotud rullitava taigna suurusega, ulatudes 100-200 kg tunnis, umbes 2000-4000 pcs/h. Töötlemiskiirust saab reguleerida vastavalt klientide vajadustele.
Taignajagustaja tööpõhimõte ja ümaramasin
1. tainas söötmine: asetage segatud suur tainas söötmisporti.
2. rühmitus: tainas jaguneb seadmete lõikamise või pigistamise teel ühtlasteks väikesteks tükkideks.
3. ümardamine: segmenteeritud väike tainas siseneb ümardamisseadmesse ja on kujundatud pöörlemise või veeremise teel.
4. tühjendus: tainas pärast sõtkumist lastakse tühjenduspordist välja ja siseneb järgmisele protsessile (näiteks kääritamine või küpsetamine).
Taignajaotaja ja ümara masina rakenduspiirkonnad
Pagariäri: kasutatakse leiva, söögikottide jms masstootmiseks jne.
Mantou ja aurutatud kakukese tootmisliin: kasutatakse taigna lõikamiseks ja ümardamiseks tootmise tõhususe parandamiseks.
Pitsamaja: kasutatakse pitsabaaside kiireks valmistamiseks.
Toiduainete töötlemisettevõte: kasutatakse nuudlitoodete suuremahuliseks tootmiseks.
