Kas töötlemistoode on roheline kookospähkel või vana kookospähkel?
Tööstuslik kookospiimatoodang kasutab tavaliselt vanu kookospähkleid, kuna neil on kõrge kookosliha sisaldus ja need sobivad sügavaks töötlemiseks, näiteks mahlaks, homogeniseerimiseks ja steriliseerimiseks.
Vanade kookospähklite viljaliha on paksem ja raskem kui noorte kookospähklite oma, rikkama maitsega, kuid vähem vett, muutes selle sobivaks selliste toodete valmistamiseks nagu kookospiim, kookosõli ja kookosärbed. Rohelist kookospähklit võib kasutada värske, valmis - tegemiseks - joogiks, näiteks värskelt valmistatud kookospiimajookide jaoks. Kuna selle liha on lihtsam käsitseda ja see sobib lühikese säilivusajaga toodetele.
Võtke kohe ühendust
Mis on töötlemise sammud?
Kookospähkli koorimine: kookospähkli kookospähkli väliskest eemaldage. See masin koosneb ülekandeosadest, kiiruse reduktorist, koorimisest aktiivsest rullist, koorida juhitud rullist, ämbrist, riiulist ja muudest osadest. Töötades, sõidurull, aktiivne ja läbi käiguga juhitud rulli pöörde, pange vana kookospähkel kahe rulli vahele, suruge kookospähkli õrnalt, vana kookospähkel koorimisrulli veeremisel, et saavutada koorimise mõju.
Kookospähkli koorimismasin: eemaldage kookospähkli kõva väliskest ja hankige kookospähkli pruun nahk. Masin koosneb peamiselt lõikuri peast, lõikuri hambast, käigukastist, raami jne, mootorit juhib töötamisel ketirattaga.
Kookospähkli lihakoorija masin: eemaldage pruun nahk kookospähkli pinnalt. Võrreldes traditsioonilise käsitsi planeerimise ja koorimismeetodiga, säästab see tööjõudu ja parandab oluliselt töötõhusust. Hoidke koorimisnuga pea ja keerake kookospähkli liha kiiresti, et nahk kookosliha kõigil pindadel eemaldada.
Kookosliha veski: lihvimine ja purustamine kookosliha lihase liha saamiseks. See on kookosliha sügava töötlemise protsessis üks hädavajalikke seadmeid.
Kookospiimamasin: lihvige kookosliha kookospiimaks.
Kas seda saab edasi töödelda?
Niiskuse eemaldamiseks ja õli saagise suurendamiseks transporditakse kookosliha kuivatisse. Seejärel valatakse kuivatatud kookosliha õlipressi, et õli kaevandada, täpselt nagu suhkruroo pigistamine, pigistades kogu rasva sisse. Seda keemilise töötlemiseta ekstraheeritud kookosõli nimetatakse külmaks - pressitud kookosõli.
