Seadmete ehitus ja tööpõhimõte
Põhistruktuur
Maapähkli lõikamismasin koosneb peamiselt neljast moodulist: etteande- ja transpordisüsteem, sirge noaga purustamise süsteem, vibreeriv sorteerimissõel ja tühjendusava
01
Söötmis- ja ülekandesüsteem
Toiduainekonveierilintide abil söödetakse maapähklid lõikealale ühtlaselt ja sujuvalt, et vältida ebaühtlasest söötmisest tingitud osakeste suuruse erinevusi.
02
Sirge noaga purustamise süsteem
Kiiresti pöörlev-roostevabast terasest sirge nugade rühm on reguleeritava tera vahega põhikomponent, mis lõikab maapähkleid pigem lõikamise kui pigistamise teel, et vältida õli ja pasta.
03
Vibratsiooniklassi ekraan
Seadmed on varustatud mitmekihilise erineva avasuurusega roostevabast terasest ekraanidega, mis sorteerivad hakitud maapähklid automaatselt nende osakeste suuruse järgi. Kvalifitseerimata osakesi saab sekundaarseks lõikamiseks taaskasutada.
04
Mitme kanaliga väljalaskeava
Erinevate spetsifikatsioonidega (nt jämedad, keskmised ja peened) maapähklilaastud väljutatakse vastavast väljalaskeavast, saavutades ühekordse-töötluse ja mitu valmistoodet.
05
Töövoog
Selle disainiga saavutatakse pidev ja automatiseeritud tootmine, ilma et oleks vaja käsitsi sekundaarset sõelumist, parandades oluliselt tõhusust.
Maapähklid (pärast koorimist) → ühtlane söötmine ja transport → täpne lõikamine sirge noaga → vibreeriva sõela sorteerimine ja sõelumine → valmistoodete erinevad spetsifikatsioonid tühjendatakse eraldi → töötlemine on lõpetatud.
Võtke kohe ühendust
Põhilised eelised
Hakkimisefekt on ühtlane ja valmistoode on kõrge kvaliteediga
Maapähkli lõikamismasin kasutab traditsioonilise ekstrusioonipurustamise asemel lõikamismeetodit. Maapähkliosakesed on sileda pinnaga, ilma pulbrita ning õli- või pastanähtuseta, mis maksimeerib maapähkli aroomi ja õli stabiilsuse säilimist.
Terade vahe on reguleeritav ja osakeste suuruste vahemik katab laia vahemikku (3-5mm jämedast osakestest kuni 0,5mm peenosakesteni), vastates erinevate toodete vajadustele, nagu maapähklipuru küpsetamiseks, kommitäidised jne.
Tõhus ja madala tarbimisega, sobib tööstuslikuks tootmiseks
Stabiilne tootmisvõimsus koos tavamudelitega, mis on võimelised tootma 300–800 kg/h, saab ühendada otse tootmisliinidega, ilma et oleks vaja käsitsi sekkuda.
Mootori võimsuse kohandamine on mõistlik, üksuse energiatarve on madal ja sorteerimisekraan suudab automaatselt sõeluda kvalifitseeritud osakesi, vähendades ümbertöötlemise kiirust ja parandades tooraine kasutamist.
Toidukvaliteediga materjal, ohutu ja kergesti puhastatav. Materjaliga kokkupuutuvad komponendid (noagrupp, sõelavõrk, materjaliküna) on kõik valmistatud roostevabast terasest 304, mis vastab toiduhügieenistandarditele, on korrosioonikindel, -korrosioonikindel, ei roosteta ja sellel puuduvad hügieenilised surnud nurgad.
Sõela ja nugade komplekti saab igapäevaseks puhastamiseks ja hoolduseks kiiresti lahti võtta, vältides bakterite kasvu jääkmaterjalides ja kohandudes toidutehaste vastavusnõuetega.
Üks masin on mitmekülgne ja sobib mitmele toorainele
Lisaks maapähklitele saab töödelda ka pähkleid, nagu mandlid, kreeka pähklid, kašupähklid ja kastanid. Nugade vahe ja sõela ava reguleerimisega saab töödelda mitut toorainet ja spetsifikatsiooni, vähendades seadmete hankimise kulusid.
Mugav kasutamine ja madalad hoolduskulud, tööprotsess on lihtne, parameetrite reguleerimine on intuitiivne ja isegi algajad saavad kiiresti alustada.
Põhikomponendid on tugeva vastupidavusega, terakomplekt on vahetatav, sõelavõrk ei ummistu kergesti ja hoolduskulud on pikaajalisel{0}}kasutamisel suhteliselt madalad.
Kohaldatavad stsenaariumid
Pagaritööstus
Maapähklihelbeid ja täidiseid kasutatakse leiva, kookide ja küpsiste pinna kaunistamiseks.
Toidu täidised
kuukoogi täidised, supiklimbi täidised, pähklid saia täidises.
Juhuslikud suupisted
Maapähklikommid, nougat, pähklikrõpsud, pakendatud maapähklid jne.
Toidu koostisosad
maapähklilaastud, mida kasutatakse roogade hõõrdumise, vürtsika kuuma potti, salati jms jaoks.
