Väike liha viilutamismasin

Liha lõikamisseadmed koosnevad tavaliselt viilutamisest, ümmarguste noavõllide komplektist ja ristlõikevõllidest. Kui masin töötab, juhib tõukaja valimisvalimine suurel kiirusel pööramiseks lõigatava objekti ja kasutab objekti tsentrifugaaljõudu viilutamis noa (vertikaalse noa) abil viiludeks lõigamiseks (vertikaalne noa) ja seejärel kalduv pind liikuva noaketa all surub viilu fikseeritud knife -ketast ja paralleelsete terade ja seejärel ruudukujuliste versioonide jaoks. välja tõmmatud. Rakendusliha lõikamine on lihatöötlemisettevõtetele tavaliselt kasutatav seadmed. Seda kasutatakse värske liha, külmutatud liha ja muude materjalide viilutamiseks, tükeldamiseks ja viilutamiseks, et hõlbustada nende järgmist protsessi.

Valikujuhend 1. Pöörake tähelepanu igapäevase demonteerimise ja puhastamise mugavusele. Kui liha töötlemismasin toitu töötleb, on masinakere materjali, nuga ja sellega seotud osad väga kerge rasva, prahi või jääkmahla ja muu mustuse järgi. Seetõttu tuleks need osad masina korpusest eemaldada kohe pärast toidu töötlemist. 2. Pöörake tähelepanu seadmes kasutatud materjalile. Ehkki enamik ettevõtteid valib materjalid, mis vastavad toidutootmise nõuetele, on ka neid, kes on alaväärsed ja moodustavad numbrid. Seetõttu peate lihaveski valimisel pöörama tähelepanu materjalile. Hooldus 1. Katke viilutaja kaitsekattega mitte-ärilistel tundidel. 2. Enne kasutamist testige masinat, et kontrollida, kas viilutaja töötab normaalselt. 3. Hoidke viilutaja välimus kogu aeg puhas. 4. Pärast kasutamist eemaldage lihavaht ja muud praht õigeaegselt ja pühkige see puhtaks. 5. jahvatage tera õigel ajal vastavalt konkreetsele olukorrale, et tagada viilutamise efekt. 6. viilutaja puhastamisel on rangelt keelatud veemetsa loputada. 7. Õli ja määrige viilutajat iga kahe päeva tagant.