Taignajagaja ümardamismasina tööpõhimõte
Lahtine tainas valatakse söötmispunkrisse. Kruvi etteandeseade pressib taigna stabiilselt välja ja saadab selle lõikejaama. Pneumaatiline lõikeseade lõikab taigna eelseadistatud kaaluga tükkideks. Pärast lõikamist transporditakse taignatükid konveieri abil ümardusalale. Tainas pöörleb mehaanilise hõõrdumise mõjul pidevalt, et väljutada siseõhku ja moodustada tihedad, siledad taignapallid.
Kogu jagamise ja ümardamise protsess toimub automaatselt ühes masinas. Õrn töötlemine kaitseb gluteenivõrgustikku ja väldib liigset sõtkumist, säilitades taigna hea elastsuse.
Taignajagaja ümardamismasina eelis
Kõik-ühes integreeritud disain
Ühendab ühes masinas taigna jagamise ja ümardamise. Ei vaja eraldi seadmeid, säästab töökoja ruumi ja vähendab taigna käsitsi teisaldamist.
Imiteerib käsitsi rullimist, kaitseb gluteeni
Õrn hõõrdumine ümardamine ilma liigse sõtkumiseta. Säilitab gluteenivõrgustiku, hoiab taina elastsena ja tagab hea valmis saia ja kukli tekstuuri.
Täpne pneumaatiline lõikamine ja reguleeritav kaal
Pneumaatiline lõikamine tagab ühtlase portsjoni kaalu. Taigna kaalu, söötmiskiirust ja ümardamiskiirust saab erinevate toodete jaoks sagedusmuunduriga reguleerida.
Toidukvaliteediga roostevabast terasest konstruktsioon
Põhikorpus on valmistatud 304 roostevabast terasest, hügieeniline, korrosioonikindel ja kergesti puhastatav ning vastab toiduainete tootmise nõuetele.
Ohutu ja mugav töö
Varustatud sõltumatu juhtpaneeli ja hädaseiskamisnupuga. Liigutavad rattad muudavad masina ümberpaigutamise paindlikuks. Lihtne töö, madal rikete määr.
Kõrge efektiivsus ja tööjõu kokkuhoid
Täisautomaatne pidev tootmine, vähendab oluliselt tööjõukulusid ja parandab keskköökide ja kaubanduslike pagaritöökodade toodangut.
Võtke kohe ühendust
Taignajagaja ümardamismasina kasutusala
See kõik-ühes taignajagaja ja ümardaja on laialdaselt kasutatav erinevate taignatoodete jaoks. Sellega saab töödelda saia, söögirullide, aurutatud kuklite, pitsapõhjade, saiakeste ja muude küpsetiste tainast.
Sobib kaubanduslikele pagaritöökodadele, keskköökidele, toiduainetetöötlemistehastele ja toitlustuskettidele. Olenemata sellest, kas tegemist on väikese partii proovitootmise või suuremahulise pideva masstootmisega, suudab see masin teie tootmisvajadustele vastata. See toetab erineva kõvaduse ja valemiga tainast, tuues teie töökotta stabiilse ja standardiseeritud tootmise.
