Külmutatud liha viilutajaid on erinevat tüüpi. Vastavalt erinevate tööstusharude nõuetele ei ole valitud masinad ühesugused, kuid ostmisel tuleks järgida kuut standardit, et saaksite valida külmutatud liha lõikamiseks õiged seadmed.
1. Liikuvus.
Nn liikuvus on seadmed reguleerimise töös. Hea külmutatud liha viilutaja kasutab suure võimsusega ja kvaliteetset mootorit.
2. Käiturisüsteem.
Tõukeplatvormil puudub õlikraav ja liharull ei saa tõukamise käigus õliga. Mõlemad otsad võivad sünkroonis liikuda ning liharulli vasak ja parem ots on sama paksused.
3. Viilu kvaliteet.
Kvaliteetse külmutatud liha viilutaja lõikenuga kasutab sulamist nuga, kalle on valikuline ning viilu suurust ja paksust saab igal ajal muuta. Viil on ühtlane ja välimus ilus.
4. Operatsiooni jõudlus.
Kahepoolne töönupp, vähendab tarbetuid probleeme, säästab aega, tõhus.
5. Liikuvus.
Hea külmutatud liha viilutaja on paigutatud kvaliteetse nelja ratta põhja, ei karda survet, tugev survevõime, suudab seadmeid igal ajal ja igal pool liigutada.
6. Välimus.
Tootmisprotsessis, isegi kui seadet kogemata puudutate, ei tõsta see roostevabast terasest pakendit ega kriimusta korpust.
Kvaliteetse külmutatud liha viilutaja valik peaks järgima neid kuut standardit. Masina iga osa on tegur, millele masinat ostes viidata, aga ka rohkem tähelepanu pöörata selle jõudlusele, parameetritele jms ning laiaulatuslikule valikule.
